食品飲料：飲料
、果醬、罐頭
、糖果
、烘焙、乳製品等
，調節酸度、增香提味、穩定口感。

調味品：醬油、醋、複合調味料，提升鮮味與風味層次。

日化行業：護膚品、牙膏、洗發水，調節 pH 值
、溫和去角質。

醫藥保健：保健品、藥品原料
，用於改善口感、增強吸收。

工業化工：清潔產品、水處理

、金屬清洗
，作為酸度調節劑與螯合劑。