文名：羧甲基纖維素
英文名：Carboxymethyl Cellulose
別    稱：carmellose


，E466
化學式：可變
分子量：240.2078
 
水溶性：能夠溶化
密    度：可溶於水，形成膠黏狀液
外    觀：白色固體
應    用：食品
、醫藥、日化、石油
、造紙
、紡織
、建築等領域
suojiajixianweisu，shixianweisudesuojiajituanqudaichanwu。genjuqifenzilianghuoqudaichengdu
，keyishiwanquanrongjiedehuobukerongdeduojuti，houzhekezuoweiruosuanxingyanglizijiaohuanji，yongyifenlizhongxinghuojianxingdanbaizhideng。suojiajixianweisukexingchenggaozhandudejiaoti、溶液、有粘著、增稠、流動

、乳化分散、賦形
、保水、保護膠體
、薄膜成型、耐酸
、耐鹽、懸濁等特性
，且生理無害，因此在食品、醫藥

、日化
、石油、造紙
、紡織、建築等領域生產中得到廣泛應用。